Apa itu THINK.EAT.SAVE????

Mengapa kali ini saya memilih untuk membahas THINK EAT SAVE???Lalu apa manfaatnya untuk para pembaca sekalian??
karena THINK.EAT.SAVE adalah Tema dari Hari Lingkungan Hidup Sedunia (World Environment Day) yang diperingati pada tanggal 5 juni ini yaitu Think, Eat, Save: Reduce Your Foodprint.
Inti dari tema itu adalah mengecam penyia-nyiaan makanan.

Menurut United Nation Environment Programme (UNEP), diperkirakan sepertiga dari produk makanan itu tersia-siakan karena ketidakefektifan dalam proses penanganan di pihak konsumen, pedagang, petani, atau proses transportasinya. Padahal jumlahnya mencapai 1,3 miliar ton setiap tahun. Kalau diukur nilainya, sekitar US$1 triliun. Jumlah itu cukup untuk memberi makan 870 juta orang yang setiap hari kelaparan selama bertahun-tahun.

Jika prosesnya lebih efektif,  pemborosan energi, baik tenaga manusia untuk menanganinya maupun bahan bakar untuk pengangkutannya, bisa digunakan untuk maksud lain yang lebih bisa dinikmati manfaatnya, tidak digunakan untuk hal yang pada akhirnya sia-sia. Karena itu, peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia 2013 bertemakan Think, Eat, Save: Reduce Your Foodprint.

Posted in: